Enogastronomia, percorso IFTS (gratuito) a Cremona e Viadana
Specializzazione, valorizzazione della tradizione, sostenibilità e innovazione sono le caratteristiche che il mondo dell’enogastronomia richiede con sempre maggiore insistenza, corredate da capacità comunicative, relazionali e di negoziazione, di analisi e rielaborazione delle informazioni. Come a dire che la passione, primo e insostituibile elemento di chi vuole lavorare nel settore, deve essere sostenuta da un insieme