FORMAZIONE
Saronno – Corso Somministrazione Bevande e Alimenti
Turismo, Ristorazione e Produzione alimentare
Durata corso
130 ore
Quota iscrizione
Gratuito
Gratuito Corso GOL: per disoccupati e residenti in Lombardia
Obiettivi
Il corso è finalizzato all’acquisizione dei requisiti necessari per poter aprire attività di commercio e somministrazione alimenti e bevande, ai sensi della normativa regionale che ne disciplina l’accesso e la professione.
L’obiettivo è formare coloro che vogliono esercitare l’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare o un’attività di somministrazione di alimenti e bevande.
I partecipanti impareranno ad assumere comportamenti responsabili e consapevoli nel commercio e somministrazione di alimenti e bevande per garantire la salute del consumatore e faranno proprie informazioni sulle procedure da adottare in materia di sicurezza e igiene degli alimenti e degli obblighi di legge a cui sottostare.
Contenuti
I contenuti si riferiscono al percorso regolamentato ai sensi della Delibera di Giunta Regionale 887 del 01/12/2010 e sono suddivisi in 3 unità formative:
- Unità formativa 1: legislazione igiene alimenti e bevande, tossinfezioni alimentari, lineamenti di fisiologia della nutrizione, tecnologie dell’alimentazione.
- Unità formativa 2: legislazione del commercio, legislazione sociale del lavoro, legislazione fiscale e penale, gestione amministrativa e marketing.
- Unità formativa 3: identità e immagine del punto di somministrazione, tecniche della comunicazione applicate alla vendita.
Destinatari
Requisiti
- Disoccupat* non percettori di nessun ammortizzatore sociale
- Disoccupat* beneficiari di ammortizzatori sociali (in particolare, NASPI e DIS-COLL) in assenza di rapporto di lavoro;
- Percettori o richiedenti dell'assegno SFL ( Supporto per la Formazione e il Lavoro);
- "Working Poor", quindi lavoratori che conservano lo stato di disoccupazione ai sensi dell’art. 4, co. 15quater, del DL n. 4/2019 (cioè hanno un reddito annuo da lavoro dipendente inferiore a 8145€ o autonomo inferiore a 4800€);
- Studenti universitari in possesso di uno dei requisiti citati in precedenza.
Sono ESCLUSI i seguenti soggetti, in quanto temporaneamente beneficiari di altre politiche attive:
- Beneficiari di ammortizzatori in costanza di rapporto di lavoro, che possono avere accesso a Dote Unica Lavoro o ad Azioni di Rete per il Lavoro.
I partecipanti dovranno essere in possesso dello SPID – Sistema Pubblico di Identità Digitale ( sono esclusi dall'obbligo i minorenni e alcune persone con determinate fragilità).
INFORMAZIONI UTILI
Certificazione | Certificazione competenze |
Informazioni | L'accesso all'esame finale sarà possibile con almeno l'80% delle ore di frequenza. |
Data inizio | 23/09/2024 |
Data termine | Da definire |
Frequenza |
Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì
|
Metodologia | Aula |
FAD | 30 % |
Gruppo Classe Min | 6 |
Gruppo Classe Max | 15 |
Agevolazioni: | SI |
Finanziato | SI |
Referente | Francesca De Vito francesca.devito@ialombardia.it |
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